CIRO’ BIANCO CLASSICO, CL 75
VITIGNO: Greco bianco 100%
GRADAZIONE: 12% Vol.
COLORE: Giallo paglierino più o meni intenso
PROFUMO: Genuino e gradevole
SAPORE: Secco, armonico, delicato e vivace

La vinificazione avviene lasciando la polpa e la buccia delle uve a contattoo con il tempo necessario perchè possano cedere parte del colore. L'affinamento avviene in vasche di acciaio. Si accompagna bene con antipasti, minestre e pietanze non molto robuste. Va servito a temperatura più fresca dell'ambiente e noon inferiore a 18° C.